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视频丨厨房锅具接连“惹祸”!警惕日常生活中的安全隐患

2026-06-12 04:12:31 来源:再生金属新闻网官网最新   

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厨房本是惹祸家庭烹饪美食之处

可如果操作不当

却可能瞬间变成危险现场

近期发生的几起厨房意外事件

让人捏了一把汗

厨房锅具使用不当 爆炸起火事件频发

近日,一段江西网友上传的视频 “高压锅突然爆炸” 的视频在网络上引发热议。视频画面显示,丨厨临沧新闻网 王美荣一名女主人正在家中忙碌,房锅她刚从厨房走出,具接打开冰箱门准备取食材的惕日瞬间,留在灶上的常生高压锅突然发生爆炸,厨房传来一声巨响。活中患

万幸的全隐是,爆炸发生时,惹祸厨房内没有人,视频此次意外并未造成人员受伤。丨厨这段惊险视频发布后,房锅不少网友在评论区讨论,具接有的惕日网友还留言了自己使用高压锅时遇到的危险瞬间。

无独有偶。近日,临沧新闻网 王美荣河北保定的一女子在家用高压锅炖肉时,也遭遇了高压锅爆炸的意外。

当事人 张女士:高压锅得排气,有个小红盖掉下去了,我以为是没气了,但是这么一碰就炸了,排气没排干净。

据了解,发生爆炸的高压锅是受伤女子几年前购买后第一次使用。爆炸导致她的脸部和颈部被高温蒸汽烫伤,所幸伤势不重。

近日,天津消防部门接到市民报警称,家中厨房内正在使用的电热锅冒烟起火了,报警电话记录下了惊险瞬间。

消防员抵达现场后看到,锅体外层塑料完全烧化,仅剩不锈钢内胆留在炉灶上,火焰仍在燃烧。经询问得知报警人竟将电热锅错误放置在煤气灶上点火加热。经过紧急处置,明火被迅速扑灭。据了解,这口多功能不锈钢电热锅是报警人刚从电商平台购入,当天是首次使用,本应通电加热,却因操作不当引发险情。

消防试验:食物残渣堵住排气孔 高压锅瞬间爆炸

现在,很多人会用空气炸锅等厨房电器烤红薯、炸鸡翅,然而使用不当也可能引发事故。近年来,一些常用厨房电器,因操作不当、老化失修等问题引发的火灾、爆炸、烫伤事故,成为家庭安全的“隐形风险”。

消防员将一张普通垫纸平铺在空气炸锅的托盘内,随后在垫纸上放置少量未铺满托盘的食物。机器运转一段时间后,记者和消防员在空气炸锅的出气口处闻到了明显的焦糊味。随即断电取出托盘,可见垫纸一侧已明显翘起,边缘出现大面积焦糊痕迹。

消防员 姚相宇:我们使用空气炸锅的托盘垫纸,它的质地都是比较轻的,在空气炸锅风扇的风力作用下,有可能会直接上浮,接触到上面的加热器。

随后,消防员又更换了一张尺寸明显大于托盘的垫纸放入锅内。启动空气炸锅后,很快消防员和记者在空气炸锅的出气口处闻到了更浓烈的气味儿。

消防员 姚相宇:明显闻到了焦糊味,我们把它给拿出来,这边的垫纸已经烧起来了。

空气炸锅里的垫纸此时已经燃烧了起来,如果没有及时发现和处置,后果不堪设想。

总台央视记者 王晨:在消防试验当中,我们看到空气炸锅里的垫纸被点燃,它在工作的时候可以达到上百度,如果食物放置太少或者是不均匀,就很容易造成这样的隐患。

高压锅是厨房中高效烹饪的好帮手,但隐藏的安全隐患也不容小觑。消防员用双面胶封堵了高压锅的排气孔与安全阀,模拟日常使用中食物残渣堵塞泄压通道的常见场景,随后按照正常流程对高压锅进行加热。加热数分钟后,锅内压力持续升高,突然传出一声闷响,高压锅被猛烈冲开,高温的液体与蒸汽瞬间向外喷溅。

试验现场的墙面、桌面布满了食物残渣和水渍,旁边用于模拟人体的假人表面也被高温液体覆盖。消防人员现场测量发现,喷溅范围可达两三米,若此时有人在旁,极有可能造成大面积烫伤。

消防部门提醒,高压锅在使用前要检查排气阀与安全阀是否畅通、密封圈是否完好、锅盖锅身是否闭合正常;使用中要控制食物量不超锅体三分之二、加热时专人看护不离场、开盖前确认完全泄压。同时,还要定期更换老化密封圈,从源头上规避安全风险。

烫伤处置牢记五步“冲 脱 泡 盖 送”

如果在厨房发生危险,被食物或者热油烫伤后,又该如何处置呢?来看医生的指导。

专家表示,烫伤后应立即进行冷疗,目的有两个,第一是带走残余的热量,避免进一步损伤。第二是起到止痛的作用。看具体烫伤情况可以冲洗30分钟,甚至一直冲洗或冷敷到不疼痛为止。但一定不能使用冰水进行冷疗,或者盲目在创面涂抹牙膏、蜂蜜、酱油等。

国家应急医学研究中心专家 陈远征:冰水温度过低,会引起二次损伤冻伤,会导致毛细血管收缩,局部血运障碍。即使你没有冻伤,它也会加深烧伤的创面。

专家表示,在被烫伤后及时正确的冷疗可以快速带走热量,减少烫伤深度,加快后期创面恢复速度并减轻烫伤疤痕。被热水、热油等烫伤后处理不当,很有可能影响治疗效果,通常情况下可以牢记急救五字诀“冲-脱-泡-盖-送”。

第一步冲,首先用15-25℃的水冲洗伤口20~30分钟,迅速降低伤口的温度,减轻疼痛并防止烫伤的继续蔓延。 第二步脱,将烧烫伤部位所穿衣物脱下或用剪刀将未粘连部位的衣物剪下,防止衣物和皮肤发生粘连。 第三步泡,用干净凉水浸泡烫伤部位15~30分钟,或用湿毛巾交替进行冷敷,减轻皮肤热度及疼痛。 第四步盖,用干净的毛巾或纱布覆盖伤口。 第五步送,尽快送就近医院进行急救处理,尽量避免疼痛部位的运动和摩擦。

国家应急医学研究中心专家 陈远征:“冲脱泡盖送”这五个步骤在现场急救中至关重要,能够有效防止创面加深,为后期治疗创造良好的条件。

希望以上内容对您有帮助。

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